[發布時間2007年8月6日,來源賽默飛世爾科技]
圣河塞,加州-服務科學,領先的賽默飛世爾科技(原熱電公司)與美國食品藥品管理局(FDA)推出新的鯰魚中三聚氰胺的檢測方法,應對近進口食品中三聚氰胺污染物事件。該方法應用Thermo Scientific的液相色譜與質譜串聯技術(LC-MS/MS)。該方法:應用三重四級桿LC-MS/MS進行鯰魚組織三聚氰胺的檢測,已經由FDA正式公布,U.S. FDA,編號為No. 4396。三聚氰胺廣泛應用于塑料制品、阻燃制品等。由于近出現的三聚氰胺出現在寵物食品中的事件,使得三聚氰胺成為公眾、媒體廣泛關注和報道的熱門話題。
根據FDA方法的闡述,“由于生物食用受三聚氰胺污染的食物后,會在生物組織上留下殘留,有必要制定相應的檢測方法。”FDA應用Thermo Scientific TSQ Quantum™三重四級桿LC-MS/MS聯結Thermo Scientific的Surveyor™ MS泵以及自動進樣器和Xcalibur™數據處理軟件完成該方法的檢測。
FDA應用Thermo Scientific的儀器,實現對鯰魚樣品中三聚氰胺10ppt級的檢測,超過其檢測要求。根據規定,食品或動物飼料中禁止出現三聚氰胺。
Thermo Scientific TSQ Quantum三重四級桿質譜是實現高選擇離子監測(H-SRM)的系統。它可以更有效,更快速的分析復雜動物組織樣品。并提供準確的分析數據,符合各種法規規定,如FDA。